在生產(chǎn)中,，如果沒有經(jīng)過濃縮的蜂蜜波美度很低,，那么也許你認(rèn)為它很好,，沒有經(jīng)過加工,，但是你要知道,，它可能沒幾天就會壞掉了,，而且濃縮還可以消除霉菌和雜質(zhì),。所以說,，蜂蜜濃縮還是很重要的,。這時(shí)候就需要我們的蜂蜜濃縮機(jī)了。

蜂蜜濃縮機(jī)的特性和原理：

蜂蜜濃縮機(jī)溫差是決定濃縮效率的關(guān)鍵因素之一,，溫差大效率高固然是好事,，但其帶來的負(fù)面效果就是高溫不但會破壞蜂蜜中的熱敏感成分,，使蜂蜜顏色加深，出現(xiàn)焦糊味,；而且會使蜂蜜中的果糖脫水形成羥甲基糠醛,，造成費(fèi)氏反應(yīng)呈陽性，當(dāng)然隨著加工量的增大,，這種負(fù)面的影響會變的越來越小,。使用熱水供熱，加工過程較為溫和,，可有xiao避免上述后果,。

蜂蜜濃縮機(jī)該設(shè)備工作時(shí)，液料自加熱器底部進(jìn)入加熱管,，液位約占管長的1/5～1/4,，蒸汽在管外加熱，使料液沸騰,，迅速汽化,，蒸汽高速在管內(nèi)上升，將物料擠向管壁,，二次蒸汽在管內(nèi)由下而上逐漸增多,，使物料不斷形成薄膜，在二次蒸汽的誘導(dǎo)及分離器高真空的吸力下,，被濃縮的物料及二次蒸汽以較快的速度沿切線方向進(jìn)入分離器,。在分離器離心力作用下，物料沿其周壁高速旋轉(zhuǎn),，并均勻分布于周壁及錐底上,，物料液表面積增大，加速了水分的進(jìn)一步汽化,。